【予約販売】蜂蜜300ｇとハニーナッツとごはんに合う蜂蜜のおみそ2本のギフト【2HMS300HNT】

SOLD OUT

2024年のはちみつは完売しました。
今の時点でサイト内でご予約を承らない理由として、今年の冬の寒暖差等が原因で蜜蜂や蜜源の減少が進んでいます。
実際に全国各地で蜜蜂の大量死が毎日のように報告されており、私達も経験したことのないような事態が起こっています。
取れ高次第ではお客様にお届けできない可能性があり予約が承れません。
メールで問い合わせいただきましたお客様には十分にご理解いただきますようお願いいたします。
自然のことなので養蜂家がコントロールすることが難しい状況ではあります。

詳細がわかり次第随時ご案内いたしますので今しばらくお待ちください。
よろしくお願いします。

養蜂家：大野麻依

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たっぷりと充実した蜂蜜のギフトを贈りたい方にお勧めのギフトセット。
はちみつ300ｇとハニーナッツとお味噌のバランスの良いギフトです。

「ごはんに合う蜂蜜のおみそ」とは、非加熱蜂蜜をたっぷりと使用した
ごはんのお供にぴったりの甘味噌です。
豆のつぶつぶ感がお肉のような歯ごたえ。
こってりとした甘さと味噌の塩味と旨味がご飯との相性抜群です。
炊き立てのごはんの上にたっぷりとかけてお召し上がりください。


【愛知県小牧市の桃畑のはちみつ】
ハピネスビーのはちみつの特徴は、緑豊かな小牧市の里山の花々から採れるはちみつです。蜂箱は全て桃畑に囲まれた野山に置かれ、ほんのり桃の花の爽やかさを感じるフルーティな味わいが特徴です。熱処理などの加工を一切ほどこしていないので、はちみつ本来の風味や栄養分、酵素は失われておりません。


【国産純粋蜂蜜のハニーナッツ】
アーモンド、カシューナッツ、くるみの3種類のナッツを合わせて作りました。

ハニーナッツとは、ナッツの蜂蜜漬けの事。しっとりと蜂蜜が浸み込んだナッツのジューシーな味わいがたまりません。ナッツは5つ星ホテルでも提供されるAクラスのくるみ、アーモンド、カシューナッツを使用しています。職人さんが手作業でそれぞれのナッツに合わせて焙煎しています。合わせた蜂蜜は愛知県小牧市の純粋非加熱蜂蜜。
コーヒーのお供として、ワインのお供としてご褒美スイーツとしてお召し上がりください。

【ハニーナッツは高栄養価食品】
ビタミン、食物繊維、ポリフェノール、鉄分、アミノ酸など充実した高栄養価食品です。
美味しくて体に良い、嬉しいスイーツです。
＊お熨斗をご希望の方は備考欄に記載ください。


内容量
・極み蜜300ｇｘ1
＊逆さにしても漏れない蜂蜜専用の逆止弁付きのボトルです。
・ごはんに合う蜂蜜のおみそ200ｇｘ2（みそ加工品）
・国産ハニーナッツ140ｇ


【ごはんに合う蜂蜜のおみそ詳細】　
原材料名：豆味噌（豆｛愛知県｝塩｛徳島県｝）
きび砂糖（鹿児島県）、蜂蜜（愛知県）、本味醂（愛知県）

【赤味噌の持つ栄養価】
赤だし（豆みそ）は、赤褐色や黒褐色の味噌です。
赤だし（豆みそ）は他の米みそや麦みそとは違い長い期間をかけて熟成されるため、多くのメラノイジンが蓄積されています。メラノイジンは強い抗酸化作用を持っています。さらに老化やがんの抑制、整腸効果、コレステロール低減効果、インスリン分泌促進、動脈硬化抑制など多彩な生理機能の可能性が報告されています。
一般的な米みその大豆使用量は全体の30％ほどですが、赤だし（豆みそ）の大豆使用量は50％ほど。そのため、赤だし（豆みそ）は大豆が持つイソフラボンやサポニンなどの機能成分が米みそよりも多く含まれます。
長期熟成の赤だし（豆みそ）は、大豆の栄養成分や熟成により分解された成分が多く含まれ、夏の暑い日には体のバランスを整える食品としておすすめです。