私達は味噌を選ぶ時、変わらないことを守っている方を
選びました。　麹と大豆と塩。　シンプルだからこそ
経験が需要です。　参年仕込みの豆みそは、

愛知県産大豆（フクユタカ）を使用。瀬戸内海藻塩で水分を少なく仕込み、二夏足掛け三年、百年以上仕込み続けている木桶で長期熟成させた豆味噌の最高峰。

渋みは比較的少なく重厚な旨味と風味が特長です。

国産・無添加・生（非加熱）

毎日の食事は心の健康にもつながります。
食べることは、生きることそのもの。
おいしい。と思えるものは、五感が喜ぶ食品です。
塩味、甘味、旨味、香り、食感、その全てが
この1杯のお茶碗の中にあります。

こってりと甘いお味噌は、
子供から大人まで、みんなが好きな味です。

『ごはんに合う蜂蜜のおみそへの思い』

愛知県小牧市産のはちみつ「アカシア」を使用しています。
最大限まで甘さを引き出した完熟はちみつです。
はちみつとお味噌の相性の良さを見つけた時は
感動しました。　また、ごはんに合う蜂蜜のおみそは、
全て手作業のため一度にたくさん作れません。
工場で作ると豆味噌の豆がつぶれてしまうからです。

口に入れると、豆味噌の旨味と蜂蜜の濃厚な甘味と香りが
口いっぱいに広がります。

こだわりの材料

愛知県産大豆（フクユタカ）
徳島県産の藻塩
沖縄島県産のきび砂糖
愛知県産はちみつ
愛知県産三河本みりん

内容量：200ｇ